Santu Paulo meu de Galatina
facitende ‘na grazia stammatina.

Santu Paulo meu de li tarante
facitende ‘na grazia a tutte quante.

Addò te pizzicau la tarantella
sotto la putia de la vunnella.

Santu Paulo meu delle tarante
ca pizzichi le caruse ‘n mezzo all’anche…e le fai sante.

O Santu Paulo meu de li scorpioni
che pizzichi li carusi int’a i balloni.